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L'escargot est un animal curieux avec de nombreuses particularités et relativement simple à élever. C'est donc un animal particulièrement interessant à faire découvrir aux enfants, à l'école ou à la maison. A petite échelle, son élevage nécessite peu d'espace et peu de moyens et peut être réalisé en intérieur comme en extérieur. Le cycle de croissance est relativement court et permet d'étudier toutes les phases de croissance de l'escargot (oeuf, naissain, adulte). Les vacances scolaires ne posent pas de problème puisqu'il s'agit d'un animal capable d'estiver et d'hiverner et donc de se priver de nourriture pendant plusieurs semaines ou mois
Outre la découverte des escargots et de leur élevage, cette activité permet de découvrir le vivant (sans aucun risque), de responsabiliser les enfants en les faisant participer aux tâches d'élevage, et d'apprendre à respecter les animaux et à protéger la diversité. L'élevage peut également servir de support à d'autres activités (construction du vivarium ou d'un parc d'élevage, études de la reproduction, présentation de la chaine alimentaire et des prédateurs, sortie en forêt, ...)
Pour vous accompagner, nous proposons des kits d'élevage comprenant l'ensemble des accessoires et aliments nécessaires pour mener à bien votre élevage. Ces kits conprennent également un livret regroupant des informations sur l'escargot et des idées d'activités que vous pourrez organiser avec vos enfants. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter des conseils dans votre élevage et nous serons également très heureux de vous accueillir dans notre élevage et de vous présenter notre mode de fonctionnement.
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Ouverture du magasin !
Notre magasin sur l'exploitation, à Vernot, est ouvert toute l'année, sur Rendez-Vous.
Notre production n'étant pas suffisante pour répondre à la demande, nous nous efforçons de satisfaire tout le monde et d'augmenter chaque année notre volume, mais nos stocks sont régulièrement très bas. Nous vous conseillons donc de passer commande, au moins deux semaines à l'avance, notamment pour les fêtes de fin d'année.
L'escargot bourguignon